Фуршетное меню на 1500 рублей

Фуршетное поминальное меню на 1500 рублей

Ритуальные блюда:

  • Кутья
  • Блины (1 шт./чел.)
  • Кисель

Холодные закуски:

  • Канапе с сырокопченой колбасой, долькой огурца и зеленью — 20 гр/чел
  • Овощное плато (огурец, помидор, паприка, зелень) – 20 гр/чел
  • Канапе «Хамон с грушей» — 30 гр/чел
  • Домашняя буженина со сливочным муссом на пшеничном тосте – 40 гр/чел
  • Лосось шеф – посола на тосте с маринованным имбирем – 25 гр/чел
  • Филе атлантической сельди с яблоком, луком и зеленью – 40 гр/чел

Салаты в тарталетках:

  • Швейцарский (ветчина, шампиньоны, сыр, огурцы свежие, соус, зелень)
  • Салат с курицей и ананасом (куриное филе, ананас, яйцо перепелиное, лист
    салата, зелень, соус)
  • Салат с лососем (лосось, сырный мусс, маслины, лимон, зелень)

Горячее (1 на выбор или микс):

  • Шашлычок из куриного филе на шпажке
  • Шашлычок из свиной шеи на шпажке
  • Шашлычок из лосося на шпажке

Морс
С собой можно принести алкоголь, напитки, фрукты, сладкое
Комиссионный сбор + 10% от счета